Soutenir, innover, agir en proximité
Un titre pour valoriser une cuisine faite sur place à base de produits frais et de saison, issus en partie des circuits-courts
L'accompagnement comprend
- un audit blanc de votre établissement à partir du référentiel du titre de maître restaurateur (34 critères)
- la remise du rapport d'audit avec grille d'évaluation
- les points d'amélioration à mettre en œuvre en vue de l'obtention du titre et avant le contrôle officiel
Les atouts de l'offre
un titre d'État : le seul délivré en France aux restaurateurs
un titre pour répondre aux aspirations des Français qui souhaitent du "Fait maison"
un outil pour se démarquer et communiquer
Modifié le 05/08/2022