Soutenir, innover, agir en proximité
Un titre pour valoriser une cuisine faite sur place à base de produits frais et de saison, issus en partie des circuits-courts
L'accompagnement comprend
- un audit blanc de votre établissement à partir du référentiel du titre de maître restaurateur (34 critères)
- la remise du rapport d'audit avec grille d'évaluation
- les points d'amélioration à mettre en œuvre en vue de l'obtention du titre et avant le contrôle officiel
Les atouts de l'offre
un titre d'État : le seul délivré en France aux restaurateurs
un titre pour répondre aux aspirations des Français qui souhaitent du "Fait maison"
un outil pour se démarquer et communiquer
Coût nul pour l'entreprise
Prise en charge à 100% par la CCI
Témoignage
« Nous avons été accompagnés par la CCI : notre conseillère nous a reçu plusieurs fois et a réalisé un pré-audit. Une aide précieuse pour nous, car ce titre est un vrai plus : il incite le client à franchir la porte de notre restaurant. » Anne-Lise et Olivier REITHER, Gérants du Restaurant L’Essentiel - Colmar
Référence :
maitrerestau25
Contact :
Modifié le 17/06/2025