Restaurateurs, hôteliers, soyez vigilants !

Hôteliers, restaurateurs, soyez vigilants ! Attention au démarchage abusif concernant la formation hygiène alimentaire 

La CCI de la Moselle met en garde ses ressortissants contre une arnaque à la formation “hygiène alimentaire” ciblant les hôteliers et restaurateurs.

Plusieurs sociétés (dont certaines au nom de la CCI !) incitent les professionnels à renouveler la formation HACCP/Hygiène alimentaire en prétextant de possibles sanctions. Les tarifs varient mais peuvent monter jusqu’à 900€ pour une formation en e-learning.

La CCI de la Moselle rappelle que depuis 2012, les responsables d’établissements de restauration commerciale doivent avoir au moins une personne de leur équipe formée à l’hygiène alimentaire. Or, aucun renouvellement n’est obligatoire pour cette formation !

Par ailleurs, EN AUCUN CAS, la CCI de la Moselle ne demande un paiement par carte bancaire au téléphone.

Face à ce type de démarchage agressif, quelques conseils :

  • Toujours prendre le temps de la réflexion avant de signer un contrat ou de payer
  • Ne jamais donner ses coordonnées bancaires par téléphone
  • Vérifier ses obligations sur les sites officiels à commencer par les sites gouvernementaux
  • Réclamer un devis détaillé et vérifier l’identité du prestataire
  • Ne pas se laisser tromper par les en-têtes qui ont l’apparence de courriers officiels ou les logos qui imitent ceux de l’Etat
  • Si les appels se multiplient, menacer le correspondant de poursuites, ce qui peut parfois suffire.

Nos services se tiennent à la disposition des professionnels pour répondre à leurs questions.

Contact : Service Commerce-Tourisme, tél :03 87 52 31 79 – email : tourisme@moselle.cci.fr